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三芝區相當知名的原生種總統牌西瓜,今年風調雨順盛產,由於,農友堅持原生種不嫁接栽種,保留西瓜的原味,並到九分熟採收確保西瓜的甜份,因此不耐運輸只有產地買得到,加上一切開馬上獲得蜜蜂的青睞前來吸食,為甜度掛保證。
三芝有機農場馬文權指出,總統牌西瓜又叫做華寶大西瓜,因為生長在前總統李登輝故居三芝,所以得到總統牌西瓜的美名,不僅如此,當地的農友堅持栽種原生種不嫁接,對於土壤氣候都有所挑剔,增添了栽種的難度,因此也才更有西瓜香氣與甜份。
為了要保持總統牌西瓜傳統與品質還有累積足夠的香氣與甜份,當地的農友堅持到九分熟才採收,因此不耐久放與長程運輸。
三芝有機農場馬文權表示,三芝特有的總統牌西瓜只有親自到了產地才能買到,正好炎炎夏日一嚐總統牌西瓜的多汁香甜消暑,現在走訪三芝正是時候。
資料來源:聯合新聞網
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