柯以柔，天秤座，台灣女演員、歌手、作家、主持人，因家中賣水果而被暱稱為「水果妹」。曾出版過《水果妹水嫩瘦身書》、《水果妹果漾美女漂亮計畫》、《第三旅人—柯以柔的世界拼圖》、《叫我美食天后》等書，曾參與《薰衣草》、《千金百分百》等多部戲劇演出，現主持《鳳中奇緣》、《太太好吃經》、《筆記台灣》等節目。
鏡頭前甜美動人的水果妹柯以柔，主持行腳和美食節目多年，大多數人只知道她是美食天后、旅遊達人，很少人知道她是個理財高手，年紀輕輕已經坐擁兩房。
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| 三年前還是無殼蝸牛的柯以柔，現在卻坐擁兩間黃金屋。 |
告別隨性消費，存到人生第一個100萬
柯以柔笑著說自己以前消費很隨性，「之前沒有幫自己做投資理財的規劃，因為我本來就不是很奢侈的人，女生很正常會買些小東西，所以不會特別想存錢，那時候的想法是每個月該花的花完，剩下的收入就丟到活存戶頭裡。」
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雖然畢業於台北商專，但柯以柔原先對投資理財一竅不通，2007年以前連定存都不會，直到那年她存到人生第一個百萬，加上念商科的同學都已經是上班族，好友都會提點她要好好理財，去投資基金或定存等等，於是她買了一些入門書，有問題就找好友討論，開始投資基金。那年景氣很好，她買什麼就賺什麼，讓她提起對投資理財的興趣，也有了買房子的念頭。
先租後買算得好，內湖國宅增值600萬
一開始跟父母提起想買房子的念頭時，還鬧了一場家庭革命，父母覺得藝人收入不穩定，並不贊同她買房子，爸爸告訴她，「妳如果想要出去住，去找妳喜歡的地方，妳先租，住了喜歡再買。買錯房子代價是幾百萬、幾千萬，妳一年幾十萬租金給房東，假如那個地方不適合妳，幾十萬是小錢。」
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| 柯以柔的房間一角，裝潢風格簡約。 |
柯以柔開始在同社區找房子，2008年初買下租屋的隔壁棟屋子，35坪標準3房2廳的中古屋，室內實際25坪，而且每1戶都能配到1個地下室車位，她在房價低點花不到800萬元買入，抱著自住的心情，很用心在裝潢，花80萬元弄得美觀舒適，現在市價已經拉高至1400萬元。
「大家都知道我工作的主軸是以出外景為主，後來節目越接越多，其實我在家的時間很少，當時我弟弟也結婚了，汐止的家只剩下爸媽兩個人住，於是09年底我就搬回汐止。剛好有藝人想要租房子，同是藝人也好溝通，就把內湖的房子租出去。」柯以柔就這樣開始用租金繳房貸的日子。
「大家都知道我工作的主軸是以出外景為主，後來節目越接越多，其實我在家的時間很少，當時我弟弟也結婚了，汐止的家只剩下爸媽兩個人住，於是09年底我就搬回汐止。剛好有藝人想要租房子，同是藝人也好溝通，就把內湖的房子租出去。」柯以柔就這樣開始用租金繳房貸的日子。
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| 柯以柔居家照，以柔散發鄰家女孩的氣質，甜美而迷人。 |
用租金付房貸，滾出松山、汐止兩間房
2009年金融風暴，政府釋出第2次優惠房貸，利率很低，銀行的朋友建議柯以柔先不要還買第一間屋的本金，轉投資比較划算，於是她興起買第2間房的念頭。
柯以柔碰巧在松山車站附近看了1間14坪的小套房，格局為1房1廳1衛還有陽台的中古屋。松山車站周邊生活機能佳，後面有南港運動中心，捷運正在施工，附近又有饒河街夜市，讓她決定買下第二間屋，她花不到30萬元重新裝修，以每月1萬6000元出租，房貸每月1萬3000 元，她頭期就付掉總價超過3分之1。
2011年1月柯以柔賣掉14坪松山小套房，以600萬賣出，獲利剛好補貼買的第三間屋。
柯以柔碰巧在松山車站附近看了1間14坪的小套房，格局為1房1廳1衛還有陽台的中古屋。松山車站周邊生活機能佳，後面有南港運動中心，捷運正在施工，附近又有饒河街夜市，讓她決定買下第二間屋，她花不到30萬元重新裝修，以每月1萬6000元出租，房貸每月1萬3000 元，她頭期就付掉總價超過3分之1。
2011年1月柯以柔賣掉14坪松山小套房，以600萬賣出，獲利剛好補貼買的第三間屋。
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| 柯以柔認為好的地段更保值，所以買下松山車站附近的小套房。 |
柯以柔2010年年底在台北縣汐止市附近買房，「我是在地人，對汐止環境很熟悉，到內湖只要十多分鐘，到東區也很方便，又有台鐵跟捷運雙鐵共構。」加上她想幫父母換間有電梯的房屋，於是以1200多萬買下11年的中古電梯大樓，坪數40坪，3房2廳2衛，附1個地下室平面停車位，抱著自住的心態，短期之內不會脫手。
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| 因為是汐止在地人，所以買下中古大樓，為爸媽換屋兼投資。 |
柯以柔購屋理財心法
1.買屋首重地段
柯以柔說，自己買房子不管出發點是自住或投資，最重視的都是地段，所以她買的每一間房屋都鄰近大眾交通工具或商圈。
2.中古屋屋齡15年以內
柯以柔偏好投資中古屋，她認為15年內的中古屋，只要本身結構沒什麼大問題，老舊狀況都可靠裝潢改善，獲利空間會比預售屋或新成屋更高。
3.善用信用卡、二手拍賣
除了投資房地產之外，生活中許多小地方，也能看出她很用心理財，「我挑選信用卡的時候，一定是因為這張卡有很多我常常用到的優惠，像是加油、看電影、停車優惠。」當然聰明如她，也不會讓銀行賺信用卡利息。
曝光過的衣物首飾，她也會妥善整理之後拍賣，「其實我做二手拍賣很久了，應該有五、六年了。」
4.基金獲利兩成就入袋
柯以柔不把錢放在一個籃子裡，她會把小錢拿去投資股市和基金，找些基本面好的下手。她覺得投資最困難之處難在不貪，她覺得人常常一貪心，就錯過賣點，所以她投資高價股只要獲利有兩成就入袋，絕不留戀！
柯以柔說，自己買房子不管出發點是自住或投資，最重視的都是地段，所以她買的每一間房屋都鄰近大眾交通工具或商圈。
2.中古屋屋齡15年以內
柯以柔偏好投資中古屋，她認為15年內的中古屋，只要本身結構沒什麼大問題，老舊狀況都可靠裝潢改善，獲利空間會比預售屋或新成屋更高。
3.善用信用卡、二手拍賣
除了投資房地產之外，生活中許多小地方，也能看出她很用心理財，「我挑選信用卡的時候，一定是因為這張卡有很多我常常用到的優惠，像是加油、看電影、停車優惠。」當然聰明如她，也不會讓銀行賺信用卡利息。
曝光過的衣物首飾，她也會妥善整理之後拍賣，「其實我做二手拍賣很久了，應該有五、六年了。」
4.基金獲利兩成就入袋
柯以柔不把錢放在一個籃子裡，她會把小錢拿去投資股市和基金，找些基本面好的下手。她覺得投資最困難之處難在不貪，她覺得人常常一貪心，就錯過賣點，所以她投資高價股只要獲利有兩成就入袋，絕不留戀！
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| 柯以柔建議想買房的年輕人，要進場一定得做足功課，避免買高賣低。 |
動盪的藝界人生，還清房貸是目標
現在的柯以柔，雖然忙於演藝事業，仍慢慢累積自己的理財知識，每天固定收看財經新聞、讀雜誌和上網蒐集金融資訊，她不只靠專注本業賺錢，更透過投資理財，達成讓自己生活無虞的財富目標。
年輕的她，對人生、工作、投資都有很大的不確定感，「其實從金融風暴之後，我就非常小心，因為市場轉變太快了，演藝工作的起伏也很大。」她說自己每一次購屋都是咬緊牙關撐過去，短期目標是把房貸還清，真正擁有兩間房產作伴。
年輕的她，對人生、工作、投資都有很大的不確定感，「其實從金融風暴之後，我就非常小心，因為市場轉變太快了，演藝工作的起伏也很大。」她說自己每一次購屋都是咬緊牙關撐過去，短期目標是把房貸還清，真正擁有兩間房產作伴。
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| 柯以柔家中的擺設簡單，以鮮豔的紅與純潔的白點綴臥室。 |
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